Tanah Bumbu – Selasa, 23/07/2024. Pengawas Farmasi dan Makanan, Fahmi Manarul Alam menjadi narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis Pengawasan Pangan Segar Asal Tumbuhan (PSAT) yang diselenggarakan oleh Dinas Ketahanan Pangan Tanah Bumbu di Ruang Rapat Dinas Ketahanan Pangan, Gunung Tinggi, Tanah Bumbu.
Adapun peserta dari kegiatan tersebut merupakan UMK Pangan Segar Asal Tumbuhan, Pangan Olahan dan ritel yang berjumlah 50 (lima puluh) orang peserta, seperti produsen beras organik, sayur mayur, jamur merang, kripik tempe dan sebagainya.
Sesuai dengan PP 86 Tahun 2019 Tentang Keamanan Pangan, Setiap pangan yang diedarkan di wilayah NKRI yang diproduksi dalam negeri atau diimpor untuk diperdagangkan dalam kemasan berlabel wajib memiliki nomor pendaftaran.
Materi yang disampaikan diantaranya penerapan hygiene sanitasi pada proses produksi pangan dan cara peredaran pangan olahan yang baik (CPerPOB).
BPOM bersama lintas sektor terkait berkomitmen untuk menjamin pangan yang beredar di masyarakat aman, bermutu dan bergizi.
