Tanah Bumbu, 23/10/2024. Loka POM di Tanah Bumbu melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) khususnya dalam penerapan aspek Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT). Kegiatan pemeriksaan sarana IRTP dilaksanakan di Kecamatan Satui, Tanah Bumbu.
Pemeriksaan berfokus pada kesesuaian dengan standar yang berlaku yaitu CPPB-IRT yang meliputi 14 aspek beberapa diantaranya yaitu Lokasi dan Lingkungan sarana produksi, Peralatan, Fasilitas dan Kegiatan Higiene Sanitasi, Pelabelan Pangan sampai dengan Pelatihan Karyawan..
Sarana produksi pangan yang patuh dan konsisten dalam menjalan CPPB-IRT akan mewujudkan pangan yang aman, bermutu dan bergizi saat diedarkan di masyarakat.
Generasi yang maju dan cerdas berawal dari pangan yang dikonsumsi. Mari bersama wujudkan pangan aman, karena keamanan pangan adalah tanggungjawab bersama.
