Tanah Bumbu, 11/06/2024. Tim yang terdiri dari Loka POM di Tanah Bumbu bersama Dinas Kesehatan Tanah Bumbu dan UPTD Laboratorium Kesehatan melakukan kegiatan pemeriksaan terhadap Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) di Kecamatan Batulicin dan Simpang Empat, Tanah Bumbu.
Hal tersebut dalam rangka pengawalan pemenuhan komitmen penerbitan SPPIRT khususnya dalam penerapan aspek Cara Produksi Pangan yang Baik untuk Industri Rumah Tangga (CPPB-IRT).
Pemeriksaan berfokus pada hal seperti : tempat produksi (bangunan, peralatan, dsb), dokumen mutu, serta label produk pangan. Hal tersebut dilakukan sebagai upaya pengawasan dan peningkatan kepatuhan pelaku usaha Industri Rumah Tangga Pangan (IRTP) untuk menjamin agar sarana produksinya melaksanakan CPPB-IRT secara konsisten.
Sarana produksi pangan yang patuh dan konsisten dalam menjalan CPPB-IRT akan mewujudkan pangan yang aman, bermutu dan bergizi saat diedarkan di masyarakat.
Generasi yang maju dan cerdas berawal dari pangan yang dikonsumsi. Mari bersama wujudkan pangan aman, karena keamanan pangan adalah tanggungjawab bersama.
Safer Food, Better Health
