Tanah Bumbu – Kamis 17/10/2024. Loka POM di Kabupaten Tanah Bumbu menjadi narasumber dalam kegiatan Bimbingan Teknis Penerapan Cara Produksi Pangan Olahan yang Baik (CPPOB) bagi UMK Pangan Olahan selama 3 (tiga) hari tanggal 15-17 Oktober 2024.
Kegiatan tersebut diselenggarakan oleh Balai Besar Riset Pengolahan Produk dan Bioteknologi Kelautan dan Perikanan (BBRP2BKP) bekerjasama dengan Dinas Perikanan Tanah Bumbu bertempat di Smart Fisheries Village (SFV) Desa Sungai Dua, Simpang Empat Tanah Bumbu.
Kegiatan bimtek yang dihadiri oleh 35 orang peserta kelompok pengolah dan pemasar (poklahsar) tersebut dilakukan dalam rangka meningkatkan daya saing UMK pangan olahan khususnya dalam aspek : (1) metode dalam memenuhi standar dan ketentuan yang berlaku, (2) sumber daya manusia, (3) sarana prasarana.
Dibuka oleh Plt. Kepala BBRP2BKP, Muhamad Darmawan Kepala Loka POM di Tanah Bumbu, menyampaikan “Dengan dilaksanakannya kegiatan ini, kami berharap poklahsar dapat bersama-sama berkomitmen dan konsisten untuk memenuhi aspek-aspek CPPOB sesuai peraturan perundangan” ucap Muhamad.
Muhamad juga menjelaskan bahwa poklahsar yang dilatih dalam kegiatan bimtek ini merupakan salah satu rangkaian proyek SFV agar produk hasil perikanan dapat dipasarkan dengan memenuhi aspek-aspek ketentuan perizinannya. Sehingga kualitas produk akan meningkat dan mendorong permintaan pasar yang lebih besar.
UMK obat dan makanan lainnya juga dapat mengajukan permohonan pendampingan untuk perolehan izin edarnya dengan menghubungi whatsapp Loka POM di Kabupaten Tanah Bumbu: +62 851-7545-4481 atau melalui media sosial @bpom.tanahbumbu. Bersama kita wujudkan generasi yang sehat untuk Indonesia Maju.
